Aussie lamb carnitas tacos with pickled cranberries

Making Lamb Carnitas is a two step process, first you will braised the lamb & let cool. Then you will crisp it up on the plancha to make your tacos.

Aussie Lamb Carnitas with Habanero Cabbage and Roasted Peanuts

Making lamb carnitas is a two-step process, first you will braise the lamb & let cool. Then you will crisp it up on the flat-top to make your tacos.

Aussie Lamb Hash with Poached Eggs

Aussie lamb chuck hash with poached egg

Aussie lamb kapama

As featured by Chef George Pagonis at Metro DC Cooking 2017

AUSSIE LAMB LITTLE LOAVES

Chef Pam Smith shows us how to make delicious little meatloaves using Aussie lamb. Fantastic for the whole family!

Aussie Lamb loin pesto puffed tarts

A delight for Spring brunch with pops of juicy roasted cherry tomatoes, scrumptious pesto, airy puffed pastry, and tender Australian lamb.

Aussie Lamb Loin with Goat Cheese Polenta

Aussie Lamb Loin with Goat Cheese Polenta

Aussie lamb miso ramen noodles

Aussie lamb miso ramen noodles

Aussie Lamb Smashburger

Kudos to our mate Justin at SaltPepperSkillet, winner of our Big Green Egg sweepstates this summer. You’ll love his Aussie Lamb Smashburger!

Aussie lamb strawberry arugula pizza

An elegant look and feel with the practicality of a weeknight meal

Aussie Lamb with Singapore Noodles, Snow Peas and Cashews

Looking for a delicious natural lamb recipe? Try out this recipe for Lamb w/ Singapore Noodles, Snow Peas & Cashews from the experts at Australian Lamb!

Aussie rack of lamb with cactus pear BBQ sauce

This "reverse sear" recipe from Melissa Cookston and Lindsay O'Neill should be on your grilling rotation all summer long.

Aussie Roast Lamb Leg with Plum and Macadamia Nut Stuffing

Looking for a delicious lamb recipe? Try out this tasty recipe for Roast Lamb Leg with Plum and Macadamia Nut Stuffing from the experts at Australian Lamb!

Australian Lamb Cucumber and Watercress Salad

Looking for a delicious natural lamb recipe? Try out this simple, yet tasty recipe for Lamb Cucumber and Watercress Salad from Australian Lamb!

Australian Lamb Greek Pastitsio

Looking for a delicious natural lamb recipe? Try out this simple, yet tasty recipe for Pastitsio from the experts at Australian Lamb!

Australian Lamb Kabobs Wrapped in Pita

Looking for a delicious natural lamb recipe? Try out this simple recipe for Australian Lamb Kabobs Wrapped in Pita from the experts at Australian Lamb!

Australian Lamb Loin Bruschetta with Cherry Olive Tapenade, Mascarpone and Tarragon

Australian lamb loin bruchetta with cherry olive tapenade, marscapone and tarragon

Australian Lamb T-bone Chops with Zucchini, Walnut and Caper Couscous

Looking for a delicious natural lamb recipe? Try out this simple, yet tasty recipe for Australian Lamb Loin Chops with Zucchini, Walnut and Caper Couscous!

Barbecued Ginger Lamb Satays with Thai Dipping Sauce

Try out this simple, yet tasty recipe for Barbecued Ginger Lamb Satays with Thai Dipping Sauce from the experts at Australian Lamb!

BBQ butterflied Aussie lamb with chili vegetable salad

BBQ butterflied Aussie lamb with chili vegetable salad

BBQ Harissa Australian Lamb Shoulder

BBQ Harissa Australian Lamb Shoulder with Grilled Pita and Minted Raita

Beer & mustard-marinated rack of lamb

Beer- & mustard-marinated rack of lamb

Brazilian Style Butterflied Leg of Lamb with Chimichurri

Looking for a delicious natural lamb recipe? Try out this tasty recipe for Brazilian Style Butterflied Leg of Lamb with Chimichurri!

Bulgogi-style lamb lettuce cups

พบกับสูตรนี้ ที่จะพลิกแพลงเมนูบูลโกกิดั้งเดิมจากเกาหลีอย่างง่ายดายและรวดเร็ว โดยใช้เนื้อแกะ

Caramelized Australian Lamb Shoulder Chops with Grilled Rosemary Carrots

Looking for a tasty lamb recipe? Try out this simple recipe for Caramelized Lamb Chops w/ Grilled Rosemary Carrots from the experts at Australian Lamb!

Cardamom Spiced Leg of Lamb

Cardamom and cinnamon help to flavor this Moroccan-style roasted lamb. Serve tender slices with couscous or rice and additional fresh mint as a garnish.

Cheesy garlic and herbed lamb pull-apart bread

Cheesy garlic and herbed lamb pull-apart bread

Chinese-style lamb rack with hoisin glaze

Chinese-style lamb rack with hoisin glaze

Cranberry-Marinated Rack of Australian Lamb with Almond Wild Rice

Looking for a tasty lamb recipe? Try out this simple recipe for Cranberry-Marinated Rack of Lamb with Almond Wild Rice from the experts at Australian Lamb!

Crock-Pot Australian Lamb 'Ropa de Vieja'

Crock-Pot Australian Lamb “Ropa de Vieja”

Curried Australian Lamb Shanks

Curried Australian Lamb Shanks

Date and Pistachio Crusted Lamb

Date and Pistachio Crusted Lamb

Double-smoked lamb stew with craft porter gravy

Double-smoked lamb stew with craft porter gravy

Down Under mac and 'n' cheese

Down Under mac and 'n' cheese

Easter Aussie leg of lamb

Grilled and braised Mediterranean leg of Aussie lamb with roasted potatoes, blistered tomatoes and a coconut avocado tzatziki

Easy lamb fettuccine alfredo

Easy lamb fettuccine alfredo

Fig and lamb stew

Fig and lamb stew

Garlic and rosemary roast leg of lamb

Looking for delicious recipes for natural lamb? Check out our tasty recipe for Garlic and Rosemary Roast Leg of Lamb.

Greek-style butterflied Aussie leg of lamb with roasted vegetables and grilled lemon

Greek-style butterflied Aussie leg of lamb with roasted vegetables and grilled lemon

Green Goddess Australian Lamb Cobb Salad

Green Goddess Australian Lamb Cobb Salad

Grilled Aussie lamb chops with mint-pistachio pesto

Grilled Aussie lamb chops with mint-pistachio pesto

Grilled aussie lamb loin chop

Charred eggplant purée, ras al hanout carrots, pomegranate

Grilled Aussie lamb chops

Tzaziki, pea shoot tabbouleh, chimichurri

Grilled Aussie lamb shoulder chops with blistered cherry tomatoes and bearnaise

Grilled Aussie lamb shoulder chops with blistered cherry tomatoes and béarnaise

Grilled Aussie lamb t-bones with mint pistou

Grilled Aussie lamb t-bones with mint pistou

Grilled Aussie Spring Lamb chops with blackberries in a red wine sauce

Chef Michelle Lainez prepares a delightful lamb chop perfect for Spring.

Grilled Australian Lamb Tacos With Pomegranate Mint Salsa

หมักเนื้อแกะด้วยขิงกระเทียม เสิร์ฟพร้อมซัลซ่าทับทิมเปรี้ยวหวานที่เติมกลิ่นหอมด้วยสะระแหน่ ได้เป็นอาหารเม็กซิกันสตรีทฟู๊ดที่โปรดปรานของชาวเมดิเตอร์เรเนียน

Grilled harissa Aussie lamb burger

As featured on Facebook Live with Fine Cooking by Chef Michelle Lainez

Grilled lamb gyro wraps with Greek tzatziki sauce

Grilled lamb gyro wraps with Greek tzatziki sauce are made in minutes on the grill. Place on a pita wrap with cool veggies and tzatziki sauce.

Grilled lamb t-bone chops with orange-mint gremolata

Looking for a delicious lamb recipe? Try out this tasty recipe for Grilled Lamb Loin Chops with Orange-Mint Gremolata from the experts at Australian Lamb!

Grilled Lamb T-bone Chops with Tomato and Mozzarella Salad

Looking for a delicious lamb recipe? Try out this tasty recipe for Grilled Lamb Loin Chops w/ Tomato & Mozzarella Salad from the Australian Lamb experts!

Grilled Spiced Leg of Lamb

Looking for a delicious natural lamb recipe? Try out this simple, yet tasty recipe for Grilled Spiced Leg of Lamb from the experts at Australian Lamb!

Grilled sumac Aussie lamb cutlets with fattoush

Grilled sumac Aussie lamb cutlets with fattoush

Herb crusted Aussie lamb cutlets with red cabbage & green apple slaw

Herb crusted Aussie lamb cutlets with red cabbage & green apple slaw

Herb crusted rack of Aussie lamb with mint pea pesto

"A beautiful piece of lamb is coated with a fresh rosemary-garlic mixture and topped with a delicious mint pea pesto." See Robin's original post at Cali Girl Cooking.

Herb-crusted lamb chops with cilantro-lime yogurt

Herb-crusted lamb chops with cilantro-lime yogurt

Holiday braised and glazed Aussie lamb Shank

The ingredients just sing out holiday, and are #aussome with Aussie lamb – whiskey, orange, juniper, clove, vanilla and cranberry. A showstopper for sure.

Honey-Cumin Glazed Australian Rack of Lamb

Honey-Cumin Glazed Australian Rack of Lamb

Indian green Aussie lamb curry

Indian green curry with a Aussie lamb treat of

Instant Pot Aussie Lamb Stew

Looking for a delicious natural lamb recipe? Try out this tasty recipe for Slow-Cooked Greek Lamb Stew from the experts at Australian Lamb!

Irish Hand Pies With Australian Lamb

ดื่มด่ำกับพายสไตล์ไอริชแสนอร่อยของเรา สอดไส้ด้วยเนื้อแกะออสเตรเลียที่ผ่านการปรุงอย่างช้า ๆ ทำให้เนื้อยังคงความชุ่มฉ่ำอยู่ ปรุงรสจนสมบูรณ์แบบด้วยส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศแบบดั้งเดิมของไอริช เนื้อแกะห่อหุ้มอยู่ในเปลือกแป้งพายร่วนกรอบที่ทำด้วยเนย จับจีบด้วยมือเพื่อเก็บความอร่อยไว้ข้างใน พายจับจีบด้วยมือเหล่านี้เป็นอาหารจานหลักที่ให้ความอิ่มเอิบหรืออาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย ซึ่งทุกคนจะต้องชอบอย่างแน่นอน

Italian herb-crusted lamb loin pizza

Italian herb-crusted lamb loin pizza

Korean BBQ Lamb T-bones

Korean BBQ Lamb T-bones

Lamb and feta meatballs in rich tomato sauce

Lamb and feta meatballs in rich tomato sauce

Lamb and sausage gumbo

Lamb and sausage gumbo

Lamb Biriyani with Raita

Looking for a delicious natural lamb recipe? Try out this simple, yet tasty recipe for Lamb Biriyani with Raita from the experts at Australian Lamb!

Lamb Burritos with a Roasted Corn Salsa

Looking for a delicious natural lamb recipe? Try out this simple, yet tasty recipe for Lamb Burritos with a Roasted Corn Salsa from the experts at Australian Lamb!

Lamb Kakuni

Lamb Kakuni

Lamb Kebabs with Lebanese Crackers and Tomato Sauce

Lamb Kebabs with Lebanese Crackers and Tomato Sauce

Lamb Mince Tagine

Lamb Mince Tagine

Lamb Mushroom and Beer Pot Pies

Looking for a delicious natural lamb recipe? Try out this simple, yet tasty recipe for Lamb Mushroom and Beer Pot Pies from the experts at Australian Lamb!

Lamb Rib Chops Saltimbocca

Looking for a delicious natural lamb recipe? Try out this simple, yet tasty recipe for Lamb Rib Chops Saltimbocca from the experts at Australian Lamb!

Lamb Shank and Apricot Tagine

Looking for a delicious natural lamb recipe? Try out this simple, yet tasty recipe for Lamb Shank and Apricot Tagine from the experts at Australian Lamb!

Lamb shank bourguignon

Chef Renee Scharoff likes to serve this fragrant lamb with creamy whipped potatoes and a garnish of fresh chopped thyme leaves.

Lamb T-bone Chops with Mediterranean Stuffing and Rosemary Spiked Tomatoes

Try out this simple, yet tasty recipe for Lamb Loin Chops w/ Mediterranean Stuffing & Rosemary Spiked Tomatoes from the experts at Australian Lamb!

Lamb T-bones with beer and bean ragout

Lamb T-bones with beer and bean ragout

Latino Style Lamb Burger

Latino Style Lamb Burger

Lemon and Fresh Herb Roasted Australian Leg of Lamb

Lemon and Fresh Herb Roasted Australian Leg of Lamb

Mediterranean Australian Lamb Burger with Goat Cheese and Tomato Relish

Looking for a delicious lamb recipe? Try out this tasty recipe for Mediterranean lamb burgers w/ goat cheese & tomato relish; made with Australian Lamb!

Mediterranean Braised Australian Lamb Shanks with Buttermilk Mash

Looking for a delicious lamb recipe? Try out this recipe for Mediterranean Braised Australian Lamb Shanks with Buttermilk Mash from Australian Lamb!

Mediterranean chopped salad with lamb

Mediterranean chopped salad with lamb

Mediterranean-style lamb shanks with pomegranate and roasted eggplant

Mediterranean-style lamb shanks with pomegranate and roasted eggplant

Middle eastern style roast shoulder of Aussie lamb

Middle eastern style roast shoulder of Aussie lamb

Moroccan Lamb Shank Tagine

The Tagine is the prince of dishes from North Africa; redolent with spices, it’s showy, aromatic and delicious with Aussie lamb shanks. Best of all, you can get a lot done (or kickup your heels) during the long, slow cook in the oven.

Parsley, Orange and Pecan Crusted Rack of Lamb

This dish is sure to impress your dinner guests, but the best part? They’ll never guess how simple it is to make! Tender, flavorful Australian lamb meets a pecan crust for a main entrée that tastes just as good as it looks.

Peppers Stuffed With Lamb, Feta, Couscous and Black Olives

This Mediterranean-inspired recipe gives classic stuffed peppers a unique twist with couscous, feta, and Australian lamb. Complete with a meat, a starch, veggies, and cheese, it makes for a filling, feel-good dinner.

Pulled Lamb Sandwich with Pomegranate Port Wine Sauce on a Toasted Brioche Bun

Jennifer A. Daskevich - Sandwich America

Roadside breakfast lamb sausage sandwich

Roadside breakfast lamb sausage sandwich

Roasted leg of lamb with sriracha and kimchi-mint sour cream

Roasted leg of lamb with sriracha and kimchi-mint sour cream

Rosemary garlic lamb chops

This is one of the easiest and most flavorful ways to cook lamb chops. Serve them with some rice or pasta to soak up the juices. Make sure not to overcook them for the most tender results.

Salsa Verde Marinated Australian Lamb T-Bone Chops

Salsa Verde Marinated Australian Lamb T-Bone Chops

Simple spring lamb ragout

Simple spring lamb ragout

Simply Spring Sheet pan dinner with Aussie Lamb Shoulder Chops & Veggies

These grassfed lamb shoulder chops are so versatile, you canbraise them low & slow or cook them like a steak. First I baked the veggies in oven, then pan sear the lamb and transferred the chops and veggies to the sheet pan to finish cooking. The recipe is #keto, and I put some turnips in there to give the dish a potato-like feel. #beaussome #aussielamb

Slow-Cooked Greek Lamb Stew

Looking for a delicious natural lamb recipe? Try out this tasty recipe for Slow-Cooked Greek Lamb Stew from the experts at Australian Lamb!

Slow-cooker curried lamb shoulder chops

Slow-cooker curried lamb shoulder chops

Smoked Christmas crown roast of Australian lamb

"On the eve of this season’s merriest holiday, crown roast of lamb will serve again as the rustic centerpiece for our family’s farm to table feast. While entirely elementary in preparation, these frenched, twisted and tied racks of lamb are glorious in presentation." - David

Spice Crusted Aussie Lamb Loin Chops with Insane Asparagus

by Bobby Parish of Flav City

Spiced Aussie lamb and pistachio koftas

Spiced Aussie lamb and pistachio koftas

Spicy Lamb and Feta Flatbread with Grilled Lemon and Arugula

Chef Renee Scharoff is what we call an #ownyourparty expert. These lamb and feta flatbreads are proof!

Sweet and spicy lamb chops with buckwheat salad

Sweet and spicy lamb chops with buckwheat salad

Syrian-spiced Aussie lamb chops with green bean salad

Syrian-spiced Aussie lamb chops with green bean salad

Thai glazed Aussie lamb loin chops with sweet corn slaw

Thai glazed Aussie lamb loin chops with sweet corn slaw

The Great Aussie Burger

Looking for a delicious natural lamb recipe? Try out this tasty recipe for "The Great Aussie Burger" from the experts at Australian Lamb!

Turkish Style Lamb Flat Breads

Looking for a delicious natural lamb recipe? Try out this tasty recipe for Turkish Style Lamb Flat Breads from the experts at Australian Lamb!

Weeknight Lamb Gyros with Tzatziki Sauce

Weeknight Lamb Gyros with Tzatziki Sauce

Zesty lemon and roasted garlic leg of lamb steak

Zesty lemon and roasted garlic leg of lamb steak

Sticky Australian Baby Lamb Ribs

Sticky Lamb Ribs with an Asian flavoured glaze

หนาวเนื้อห่มเนื้อ (เมี่ยงเนื้อย่างกับผักรวมแช่เย็น)

คุณตุ้ยจาก @tui.u.ri.cooking ได้แบ่งปันสูตรอาหารไทยสำหรับหน้าร้อน เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนสดชื่น สามารถแบ่งปันกับทั้งครอบครัวและเพื่อนฝูง สมุนไพรไทยและนํ้าจิ้มถั่วลิสงรสเผ็ด เสิร์ฟพร้อมเนื้อเซอร์ลอยน์และเส้นหมี่ เนื้อนุ่มชุ่มลิ้น เต็มปากเต็มคำ

แจ่วฮ้อนเนื้อสไลด์

หม้อไฟไทยรสเผ็ดร้อน เสิร์ฟพร้อมเนื้อวากิวออสเตรเลียลายหินอ่อน คุณฟาร์มจาก @farmiscooking แบ่งปันสูตรอาหารที่เหมาะกับการสังสรรค์และกินอาหารไทยสุดคลาสสิกกับคนที่คุณรัก เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆเป็นอันเสร็จ

เนื้ออบวุ้นเส้นหม้อดิน

อาหารไทยในความทรงจำ ปรุงด้วยเครื่องเทศของไทยหอมกรุ่น และเนื้อริบอายนุ่มลิ้น สูตรอาหารที่แบ่งปันโดยคุณแต้วจาก @nuanua_cooking

เนื้อย่างซอสหม่าล่า

รสชาติเฉพาะจากเสฉวนที่คนไทยหลากหลายคนชื่นชอบ คุณแพทจาก @cookingbypat ได้แบ่งปันสูตรเนื้อย่างกับผงหม่าล่าเผ็ดร้อนที่คุ้นเคย

พายเนื้อและเห็ดพอร์โทเบลโล

ดื่มด่ำกับส่วนผสมรสกลมกล่อมที่เข้ากันอย่างลงตัวของเนื้อวัวที่ผ่านการตุ๋นอย่างช้า ๆ และเห็ดพอร์โทเบลโลที่ฟุ้งไปด้วยกลิ่นดิน ห่อหุ้มด้วยเปลือกพายร่วนกรอบที่ทำจากเนย พายแสนอร่อยให้ความอิ่มเอิบนี้เหมาะสำหรับค่ำคืนที่ผ่อนคลายหรืออาหารค่ำในโอกาสพิเศษกับเพื่อนและครอบครัว เนื้อวัวชุ่มฉ่ำและเห็ดจานนี้มีส่วนผสมของสมุนไพรกลิ่นหอมและกลิ่นของไวน์แดงเสริมเข้ามาด้วย ทำให้เป็นมื้ออาหารที่ชวนน้ำลายสอและน่าพึงพอใจอย่างแท้จริง เสิร์ฟพร้อมกับมันบดเนื้อละเอียดเหมือนครีมหรือสลัดผักสดกรอบ เพื่อให้เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์และน่าพอใจ

Mom's Braised Beef with Dried Egg Noodles

เพจ แม่ เมนูนี้ทำไง ได้แบ่งปันสูตรอาหารในวันพิเศษอย่างวันแม่ในปีนี้ สูตรที่เต็มไปด้วยความรักและความอบอุ่นโดยใช้เนื้อวัวออสเตรเลียคุณภาพ

Egg And Kefta Tagine With Australian Lamb

เมนูจาก บอม เปล่งพานิช (@ms_plengpanich) จานนี้เป็นการนำเสนออาหารจากโมรอคโคและเนื้อแกะออสเตรเลียได้เป็นอย่างดี สูตรอาหารปรับมาจากเพื่อนชาวโมรอคโคของเธอที่เคยอาศัยอยู่ที่เมืองวาร์ซาเซต จานนี้ให้ความรู้สึกเหมือนกับอ้อมกอดอบอุ่น ถือเป็นหนึ่งในเมนูง่ายที่สุดของโมรอคโคที่คุณสามารถทำตามได้ ทั้งดัดแปลงได้ ใช้เวลาไม่นาน และหน้าตาอร่อยล้ำ บอมมักจะทำเมนูนี้ให้ครอบครัวทานเป็นประจำ

เนื้อสันในสะโพกออสเตรเลีย รมควันถ่านกับซอสเกรวี่พริกไทยสด

สูตรเมนูเนื้อย่างเตาถ่านจาก @50april ผู้มีใจรักในการทำอาหารและชื่นชอบกาแฟสามารถทำที่ไหนก็ได้ ด้วยเสน่ห์ของการใช้ชีวิตแบบ Slow Life ใช้ชีวิตช้าๆ ไปกับการซึมซับช่วงเวลาดีๆ แบบที่คุณเบสท์ชอบ เมนูเนื้อย่างนี้จึงเหมาะมาก ยิ่งถ้าได้ใช้เทคนิคย่างบนเตาถ่านท่ามกลางธรรมชาติกับครอบครัวด้วยเนื้อวัวออสเตรเลียด้วยนั้น ดีงามอย่าบอกใครเลย

ขาแกะตุ๋นกับซอสโรเมสโกและคอร์นซัลซ่า

ขาแกะตุ๋นกับซอสโรเมสโกและคอร์นซัลซ่า

ข้าวหน้าเนื้อภูเขาไฟ

เมนูอาหารจาก @nattie_ap blogger ผู้หลงรักธรรมชาติท่องเที่ยวเป็นชีวิตจิตใจ โดยเฉพาะการแคปปิ้ง คุณแนตตี้ไม่มีวันปฏิเสธเลยสักครั้ง สำหรับเมนูที่แนะนำในวันพ่อปีนี้มีแรงบันดาลใจมาจากความชอบทานเนื้อของคุณพ่อ ทั้งยังเป็นเมนูทำง่าย ไม่ว่าจะที่ไหนก็สามารถทำได้ ทั้งในห้องครัวหรือริมภูเขา ยิ่งถ้าได้เนื้อคุณภาพดีอย่างเนื้อวัวออสเตรเลียก็จะยิ่งยกระดับไปอีกขั้น

Braised Persian Lamb Shanks

เมนูจานพิเศษจากเชฟผู้หลงรักการทำอาหารและพิธีกรรายการชื่อดังอย่างเชฟบุช เลอชาญ ผู้ใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการทำอาหารและมีช่วงเวลาที่ดีในห้องครัว เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมากจากจานโปรดและความชื่นชอบในเนื้อแกะออสเตรเลียของคุณพ่อ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูแสดงความรักสไตล์เชฟบุชได้เป็นอย่างดี

แกะในสวน

แกะในสวน

คาร์ปาชโชเนื้อ ซอสแกงแดง

คาร์ปาชโชเนื้อ ซอสแกงแดง

พิคานย่า

พิคานย่า

พายเนื้อแพะ

พายเนื้อแพะรสชาติกลมกล่อมจานนี้ทำจากขาแพะที่ปรุงสุกอย่างช้า ๆ ทำให้เนื้อนุ่มละมุนลิ้น และผักหลากหลายชนิดในซอสเข้มข้น ปิดหน้าด้วยแป้งพายร่วนกรอบ เป็นอาหารแสนอร่อยและให้ความอิ่มเอิบ เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือรีลิชเพื่อความอร่อย

พายเนื้อแพะกับมะเขือเทศและมะกอก

พายเนื้อแพะรสชาติกลมกล่อมที่สอดไส้เนื้อแพะออสเตรเลียนุ่มละมุนลิ้น หอมใหญ่ หอมแดง เห็ด มะเขือเทศ ไวน์แดง ใบไทม์ และมะกอกคาลามาตา ทั้งหมดนี้ห่อด้วยแป้งพายชั้นทำด้วยเนย เมนูชวนน้ำลายสอและน่าพึงพอใจที่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณเต้นระรัว!

พายเนื้อวัว หอมใหญ่ และเห็ด

พายเนื้อวัวออสเตรเลีย หัวหอม และเห็ด เป็นอาหารมื้ออร่อยที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส ทำจากเนื้อวัวนุ่มที่ปรุงสุกอย่างช้า ๆ หอมใหญ่คาราเมล และเห็ดรสกลมกล่อม พายเหล่านี้ห่อด้วยแป้งพายทำด้วยเนยร่วนกรอบ ซึ่งรับรองว่าจะตอบสนองความปรารถนาของคุณได้อย่างแน่นอน การผสมผสานระหว่างไส้ที่เข้มข้นรสกลมกล่อมและเปลือกสีทองกรุบกรอบ ทำให้พายเหล่านี้มอบความสุขให้คุณได้อย่างแท้จริง

เชพเพิร์ดพายกับเนื้อวัวย่างเหลือ

อาหารจานอร่อยที่มีรสชาติเข้มข้นและให้ความอิ่มเอิบนี้ทำจากเนื้อย่างที่ปรุงสุกอย่างช้า ๆ ผสมกับมันบดเนื้อละเอียดเหมือนครีมและราดด้วยชีสละลายสีทองอีกชั้นหนึ่ง ส่วนผสมของเนื้อวัวย่างรสกลมกล่อม มันบดเนื้อละเอียดเหมือนครีม และชีสละลาย ทำให้พายนี้มอบความสุขให้คุณได้อย่างแท้จริง รังสรรค์สูตรอาหารโดย @frommylittlekitchen

พายเนื้อสไตล์ออสซี่

จากร้าน Tinnies Gourmet Pie Café

พายเนื้อออสซี่ชาบูไส้ชีส

จากร้าน CHA'Sant by Chef Natty

พายแกงเขียวหวานเนื้อสไตล์ออสซี่

จากร้าน Bite Me Softly

พายมัสมั่นเนื้อออสซี่

จากร้าน CRAFT โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ

โบว์ลิโต้เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าเสิร์ฟคู่กับข้าวโรยผักชี

ที่ออสเตรเลีย เราทำโบว์ลิโต้ต่างออกไปเล็กน้อย - ทำตอร์ติญ่าและใส่เนื้อวัวออสเตรเลียที่เลี้ยงด้วยหญ้าหั่นเต๋าจำนวนมาก มีเนื้อแน่นกว่า (และเราก็กล้าพูดเลยว่าอร่อยกว่า!) ให้คุณและเพื่อนของคุณ

แซนวิชเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้ากับซอสพริกศรีราชา

ซอสพริกศรีราชาช่วยเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อยให้กับแซนวิชเนื้อวัวออสเตรเลีย ที่เลี้ยงด้วยหญ้าย่างที่ใช้เทคนิคการทำสุกแบบไฟอ่อนย่างนาน (หรือที่เรานิยมเรียกกันในออสเตรเลียว่า “sanger”)

ราเมนเนื้อวัวออสเตรเลีย ที่เลี้ยงด้วยหญ้าหั่นบาง

ราเมนเป็นอาหารแห่งความสุขของคนญี่ปุ่น และอร่อยเป็นพิเศษกับเนื้อออสเตรเลียหายาก ตกแต่งชามอาหารของคุณด้วยเครื่องปรุงและตกแต่งมากมายเพื่อให้ดีกว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั่วไป

Bucatini a la Mexicana

พาสต้าแบบอัล เดนเต้รสชาติเผ็ดเปรี้ยวที่มีซอสที่ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่แฮร์ลูม กระเทียม เซอร์ราโน พาร์มีซานชีส น้ำมันมะกอก น้ำจากเลมอนและผักชี

เบอร์เกอร์เนื้อออสเตรเลียจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้ากับไส้ชีสนมแพะเสิร์ฟคู่แยมมะเดื่อและผักโขมสด

ลองเบอร์เกอร์เนื้อวัวออสเตรเลียที่เลี้ยงด้วยหญ้าแสนอร่อยของเราที่กับไส้ชีสนมแพะครีมข้นและโปะด้วยแยมมะเดื่อหวานๆ ผักโขมราดน้ำสลัดบัลซามิกและเสิร์ฟคู่กับขนมปังบันแบบโฮลวีท

สลัดเนื้อออสเตรเลียย่างสไตล์เวียดนาม

ลิ้มรสชาติอาหารสไตล์เวียดนามด้วยสลัดเนื้อย่างของเรา! ชิ้นเนื้อย่างนุ่ม ๆ ผักใบเขียวสด น้ำสลัดอมเปรี้ยว สมุนไพร และผักกรุบกรอบนานาชนิด ช่วยสร้างสมดุลที่สมบูรณ์แบบและทำให้เป็นมื้ออาหารที่ชวนน้ำลายสอ

เนื้อสันนอกสไตล์ฟิลิปปินส์เสิร์ฟพร้อมกระเทียมต้นทอด

การผัดสักครู่จะช่วยดึงรสชาติที่โดดเด่นของซอสถั่วเหลืองและหอมแดงทอดออกมา เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยและโรยหน้าด้วยกระเทียมต้นทอดกรุบกรอบเพื่อสัมผัสสุดยอดประสบการณ์สไตล์ฟิลิปปินส์

เนื้อสันในออสเตรเลียสไตล์อินโดนีเซียกับสลัดแขกกาโด-กาโด

สัมผัสรสชาติจัดจ้านของสูตรสลัดแขกกาโด-กาโดของเรา: เนื้อย่างชุ่มฉ่ำ ผักสด ซอสถั่วลิสงรสเผ็ดบนข้าวนุ่ม ๆ

พายไส้กะเพราเนื้อออสซี่

“สำหรับคนออสเตรเลีย พายก็เหมือนข้าวกะเพราของคนไทย” สะดวก รวดเร็ว อบอุ่นหัวใจ และไม่มีอะไรที่เป็นออสเตรเลียต้นตำรับได้เท่ากับเมนูพายอีกแล้ว เต็มอิ่มกับเนื้อออสเตรเลียที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ ทั้งยังปรับให้เข้ากับรสชาติแบบไทย ๆ ได้อย่างง่ายดาย ลองทำพายไส้กะเพราเนื้อออสซี่ตามสูตรของ Sarnies สักครั้งสิแล้วจะติดใจ

โบโลเนสผักและเนื้อวัว

อาหารจานนี้เหมือนกับลาซานญ่า แต่ไม่มีชีสหรือพาสต้าที่หนาแน่น เป็นอาหารจานสนุกที่จัดตกแต่งได้หลากหลายแบบไม่รู้จบ ตามฤดูกาลและผักที่คุณชอบที่สุด

เนื้อสันในเคลือบมัสตาร์ด เสิร์ฟพร้อมกับพีชและอะรูกูลา บรูเชตต้า

ลูกพีชที่ออกมาชุดแรกของฤดูกาลเมื่ออยู่บนเตาแล้วจะมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น จับคู่กับผักอารูกูล่าเผ็ดร้อนและเนื้อวัวออสซี่ย่างบนกระทะ...ทั้งหมดนี้เสิร์ฟบนขนมปังกรอบ

แซนด์วิชสเต็กเนื้อสตริปออสซี่

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Kitchen Collaborative ของเรา เชฟ Johnny Poche จึงได้รังสรรค์แซนด์วิชที่คู่ควรกับราชาขึ้นมา!

เนื้อย่างบุลโกกิ

ยกระดับทักษะการทำอาหารของคุณด้วยเนื้อย่างบุลโกกิของเรา เมนูยอดนิยมตลอดกาลของเกาหลีนี้ผสมผสานระหว่างเนื้อนุ่มกับน้ำดองรสหวานและเผ็ด เหมาะสำหรับบาร์บีคิวและสังสรรค์กับครอบครัว เป็นเมนูที่ต้องลอง!

เนื้อออสซี่กลาสเฟดสไตล์เท็กซัสและซอสพริกถั่วดำ

สิ่งนี้ทำให้เกิดคำขวัญว่า “เตรียมได้อย่างรวดเร็ว ผลลัพธ์ออกมายอดเยี่ยม!” พริกชนิดนี้ทำมาจากส่วนผสมที่ปรุงรสมาล่วงหน้าอย่างดีที่ให้รสชาติอันน่าอัศจรรย์! คุณสามารถผสมพริกเข้าด้วยกันจากทาโก้บาร์ท้ายรถของคุณ จากนั้นนำไปทำให้ร้อนในหม้อวางบนเตา นำเข้าไมโครเวฟจนร้อนจัดในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ หรือตามความชอบส่วนตัวของฉันเองก็คือ เตรียมให้เป็น 'อาหารกลางวันในกระติกน้ำร้อน' ส่วนตัว

เนื้อออสเตรเลียมัสตาร์ดพริกไทยกับโคลสลอว์ครีมมี่

เผยผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารด้วยเนื้อออสเตรเลียมัสตาร์ดพริกไทย ที่เสิร์ฟคู่กับโคลสลอว์ครีมมี่ การจับคู่นี้ช่วยเพิ่มรสชาติที่ต่อมรับที่จะทำให้คุณรู้สึกซาบซึ้ง ต้องลอง!

ทาโก้เนื้อกลาสเฟดบาร์บาโกอา

ไม่ว่าโคบาลของคุณจะอยู่ในออสเตรเลียหรือทางตะวันตกของอเมริกา พวกเขาจะเพลิดเพลินกับทาโก้สเต็กเนื้อกลาสเฟดย่างนุ่มละมุนลิ้น ที่ปรับแต่งท็อปปิ้งได้ตามความชอบ เตรียมน้ำหมักและเนื้อวัวเพิ่มเป็นสองเท่า และวางแผนเพลิดเพลินกับอาหารที่เหลือจนถึงช่วงปลายสัปดาห์

Big Boyสเต็กเนื้อริบอายชิ้นโตกับเนยสมุนไพร Ribeye Steaks with Herb Butter

สเต็กชิ้นใหญ่เหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ชายตัวใหญ่สองคนหรือกลุ่มหลายคนที่รับประทานอาหารร่วมกันเป็นประจำ เสิร์ฟอาหารจานนี้เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของบาร์บีคิวหลังบ้าน พร้อมผักย่างและมันฝรั่งอบ

Thai Spicy Grilled Beef Salad

เพลิดเพลินกับยำเนื้อย่างที่มีส่วนผสมของเนื้อสตริปลอยน์จากออสเตรเลีย ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำปลา โดยมีการผสมผสานอย่างลงตัวกับน้ำสลัดมะขามหวานและผักสดกรอบ ทุกจานที่เสิร์ฟนั้นเต็มไปด้วยรสชาติที่แตกต่างและมีลักษณะเฉพาะของอาหารไทยที่ลงตัวในทุกเมนู เป็นสิ่งที่เสริมสร้างกำลังใจให้กับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยม

สลัดเส้นหมี่เนื้อสไตล์เวียดนาม

หากคุณกำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อยที่ทำง่ายและรวดเร็วอยู่ล่ะก็ เมนูนี้อุดมไปด้วยโปรตีน ผัก และรสชาติที่น่าประทับใจ โดยใช้เวลาเพียง 20 นาทีเท่านั้น!

สเต็กเนื้อสตริปลอยน์ออสเตรเลียราดซอสมะขาม

อีกหนึ่งวิธีการเพิ่มโปรตีนให้กับร่างกาย พร้อมรสชาติจัดจ้านของซัลซ่าสับปะรดย่าง!

สเต็กเนื้อเทนเดอร์ลอยน์ เสิร์ฟคู่เพียวเรผัก

ลิ้มรสความฉ่ำของเนื้อเทนเดอร์ลอยน์ที่ย่างมาอย่างสมบูรณ์แบบ คลุกเคล้าด้วยครัมเบิ้ลถ่านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ เพื่อเสริมรสชาติเข้มข้นและนุ่มนวลของเนื้อวัวออสเตรเลีย เสิร์ฟคู่กับเพียวเรแครอทและกะหล่ำปลีสีม่วงชวนให้สดชื่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโอกาสพิเศษหรือมื้ออาหารสร้างความประทับใจ

เบอร์เกอร์ทิกก้ามาซาล่าพร้อมเนื้อออสซี่ของเชฟอดัมส์

พบกับเบอร์เกอร์ที่มีส่วนผสมของโยเกิร์ตผักชีลาวและเครื่องเทศอินเดีย เสิร์ฟพร้อมผักที่คุณชอบและซอสทิกก้ามาซาล่า เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่เต็มอิ่มไปด้วยรสชาติ

เนื้อสันในวัวเลี้ยงหญ้าราดซอสเมเปิ้ลและหัวหอม

เชฟโธมัส ฮอร์เนอร์หมักและเคลือบเนื้อวัวออสซี่เลี้ยงหญ้าด้วยซอสเมเปิ้ลและหัวหอม น้ำตาลในซอสจะละลายและกลายเป็นเปลือกคาราเมลที่หอมกรอบขณะย่างเนื้อ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบน้ำมันเป็นเครื่องเคียง

ยากิโซบะลูกชิ้นเนื้อ

ยากิโซบะลูกชิ้นเนื้อ

'Ropa vieja' braised goat

“Ropa vieja” braised goat

Aji Amarillo Australian grassfed flat iron

Aji Amarillo Australian grassfed flat iron

Read more about it

28 hour lamb shoulder with cumin honey and baby carrots

Cooking time: 28 + 1 hour (must allow 3 hours resting and 24 hours to cook)

Beef Salad

ดื่มด่ำเพลิดเพลินกับเมนูสลัดแสนอร่อยที่ดีต่อสุขภาพและอัดแน่นไปด้วยรสชาติของเนื้อวัวที่ชุ่มฉ่ำ สูตรนี้เหมาะที่จะทานคู่กับข้าวเหนียวหรือผักสดสักชาม

Green Beef Curry

Try Thai's most-loved green curry, this time with Australia's beef silver shank! This creamy yet flavourful dish is good to be eaten with rice or rice noodle.

Hamburg Steak

A creative alternative to a classic hamburger. This hamburg steak is easy to prepare from home, with Australia's fine ground beef as the main ingredient.

Northern Thai Curry Noodle with Silver Shank

With a perfect blend of curry spices, juiciness from the beef and a rich taste of the coconut milk, one should savour this flavourful dish while it's hot!

Short Ribs Massaman Curry

A savoury curry dish rich in aromatic spices, paired with Australia's beef short ribs, stewed till tender. Best served hot with a serving of warm rice.

T-bone Steak

A simple meal, yet plainly delicious! Enjoy a juicy T-bone steak, baste with butter, garlic and rosemary. Served with preferred sides.

Thai Spicy & Sour Braised Silver Shank Soup

An authentic Thai Spicy & Sour Soup recipe, this time with Australian braised beef silver shank for an added smack! Best served with a warm serving of rice.

Wagyu Steak Curry

Enjoy your favourite Japanese Curry Rice with Australia's finest Wagyu Tenderloin Beef for an extra wow experience.

Wagyu Tenderloin with Holy Basil Fried Rice and Crispy Shallots

A hearty meal consisting of aromatic basil fried rice served with a side of Australia's juicy Wagyu Tenderloin Beef seared to perfection.

Weeping Tiger with Thai Spicy Dip

You can never go wrong with Thai Spicy Dip. Have a taste of Australia's beef brisket pan grilled, served with a sweet and sour dipping sauce at the side.

Aussie beef sirloin with almond mojo sauce

Aussie beef sirloin with almond mojo sauce

BRAISED BEEF CHEEKS

BRAISED BEEF CHEEKS

Cajun seared grassfed flank steak with spiced chimichurri sauce

Naturally lean, clean and green Aussie Beef & Lamb grassfed beef really shines in highly-seasoned dishes like this one. Let the cajun seasoning lead the way, and lessez les bon temps roulez!

Texas Aussie flank steak salad

Texas Aussie flank steak salad

Flat Iron Steaks

Enjoy Aussie beef in this specially crafted dish by Chef Pam, an award winning celebrity chef in Thailand.

Fat Fried Rice With Australian Wagyu Striploin Steak

Rice fried with beef fat, served with Australian Wagyu Striploin Steak

Panang Curry Striploin Beef

Charcoal grilled beef served with Panang Curry

Steak Sando Rib-Eye

Sandwich with grilled Rib-Eye Steak

Tenderloin Truffle

Tenderloin wrapped with Parma Ham, served on truffle sauce

Fried Rice Beef Kebab

Fragrant Fried Rice topped with Tenderloin Beef Kebab

Black Pepper Steak With Green Peppercorn Sauce

Juicy Tenderloin served with fragrant Green Peppercorn Sauce

Asian Style Braised Beef

Roland Lim of Spice N' Pans serves up A Christmas Feast as he shares how to prepare Asian Style Braised Beef using Australian chuck tender.

Tomahawk Ribeye with Asian Chimichurri

One of the easiest things to cook this festive season is a large steak – all you need is good quality beef.

All-purpose lamb seasoning

All purpose-lamb seasoning

Asian Spiced Roasted Lamb Rack

Surprise your loved ones with this recipe during Christmas.

Apricot and Herb Stuffed Leg of Lamb

Rolling the lamb around the filling means you get some of those bright flavors in just about every bite. For the best flavor, stuff the lamb the day before you roast it. Garnish the platter of lamb with some of the same herbs from the filling, if you like.

Asian BBQ Lamb Chops with Crispy Asian Slaw

Asian BBQ Lamb Chops with Crispy Asian Slaw

Aussie Harissa Lamb Shank Sliders

by Ally Phillips at Ally's Kitchen

Aussie lamb and sausage gumbo

Lamb and sausage gumbo

พายปาร์ตี้บาฮารัต เนื้อแกะออสเตรเลีย

ยกระดับเมนูปาร์ตี้ของคุณด้วย พายปาร์ตี้บาฮารัต เนื้อแกะออสเตรเลีย เนื้อแกะนุ่มหมักด้วยเครื่องเทศกลิ่นหอม อบอยู่ในแป้งพายอบร่วนกรอบ

THAI STYLE RED CURRY GOAT

คำอธิบายสูตร: สูตรสตูว์แบบดั้งเดิมที่ใช้เนื้อแพะชั้นเยี่ยม ตุ๋นจนนุ่มจนละลายในปาก

Weeping Tiger with Thai Spicy Dip

You can never go wrong with Thai Spicy Dip. Have a taste of Australia's beef brisket pan grilled, served with a sweet and sour dipping sauce at the side.

Steak Sando Rib-Eye

Sandwich with grilled Rib-Eye Steak

Hamburg Steak

A creative alternative to a classic hamburger. This hamburg steak is easy to prepare from home, with Australia's fine ground beef as the main ingredient.

Northern Thai Curry Noodle with Silver Shank

With a perfect blend of curry spices, juiciness from the beef and a rich taste of the coconut milk, one should savour this flavourful dish while it's hot!