ร้าน CHA'Sant by Chef Natty

ร้าน CHA'Sant by Chef Natty เป็นคาเฟ่เบเกอรี่เล็ก ๆ ที่เชี่ยวชาญด้านการอบครัวซองต์แบบพรีเมียม ตั้งอยู่ที่ปั้มน้ำมันบางจากเอกมัย โดยมีเจ้าของร้านเป็นเชฟมากความสามารถที่เคยออกรายการทีวีมากมายอย่างเชฟแนตตี้ ที่ร้าน CHA'Sant by Chef Natty มีขนมอบขายที่หน้าร้านและแบบออนไลน์ มีขนมหลากหลายชนิดให้เลือกทาน โดยไฮไลต์ของร้านอยู่ที่พัฟและครังซองค์ไส้คาว อาทิ ทรัฟเฟิล ทรัฟเฟิลชีส ฟัวกราส์ทรัฟเฟิล และล็อบสเตอร์ ที่ร้านยังมีเครื่องดื่มรสชาติดีหลากหลายเมนู เช่น ชาผลไม้ ชาเขียว ชาสมุนไพร ช็อกโกแลต และเมนูกาแฟต่างๆ อีกด้วย

เชฟแนตตี้-นภาวดี พยัคฆโส เจ้าของร้านเบเกอรี่ The Premium Selection by Chef Natty และคาเฟ่ CHA'sant by Chef Natty เป็นเชฟผู้โลดแล่นอยู่ในวงการอาหารไทยที่ได้รับการยอมรับในฐานะเชฟหญิงชั้นนำของประเทศ เธอเปี่ยมไปด้วยประสบการณ์อันยาวนานในวงการ เชฟแนตตี้ เคยเป็นเชฟผู้ดำเนินรายการ Local Food Thailand ซึ่งนำเสนอโดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และรายการ Sweet Talk ที่ออกอากาศทางช่อง Now26 นอกเหนือจากการเป็นเชฟแล้ว เธอยังเป็นที่ปรึกษาให้แก่สมาคมเชฟประเทศไทย ทั้งยังรับหน้าที่สร้างสรรค์เมนูอาหารและ
เบเกอรี่ให้แก่แบรนด์คิง เพาเวอร์ และทิปโก้ แถมเป็นอาจารย์พิเศษของภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และเคยเป็นอาจารย์สอนที่ศูนย์อาชีพและธุรกิจมติชน (Matichon Academy) และโรงเรียนซีกัล คุกกิ้ง ที่ผ่านมาเชฟแนตตี้ยังเคยเป็นกรรมการตัดสินในรายการทำอาหารมากมาย อาทิ เชฟกระทะเหล็กทางช่อง 7 และเป็นผู้อำนวยการรายการ Junior Bake Off Thailand ทางช่อง Now26 อีกด้วย 

นอกจากความสามารถในครัวแล้ว เธอยังแบ่งปันความรู้ให้แก่ผู้อื่นผ่านการเขียนหนังสือทำอาหารทั้ง 4 เล่ม ได้แก่ Sweet Talk โดยสำนักพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ, ขนมอร่อยไม่ต้องอบ, 30 เมนู Crepe, Pancake, Waffle และ ขนมปังทำง่าย โดยสำนักพิมพ์ Happy Kitchen โดยก่อนหน้านี้เชฟแนตตี้ได้รับประกาศนียบัตรการประกอบขนมอบ และประกาศนียบัตรการประกอบอาหารคาว จากเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต

พายเนื้อออสซี่ชาบูไส้ชีส

โดย เชฟแนตตี้ นภาวดี พยัคฆโส จากร้าน CHA Sant’ by Chef Natty